Kde a jak pěstujeme?

Jak jsem psal už v kategorii "jak to všechno začalo", tak první vlaštovkou a pokusným pracovištěm byl malý pěstební stan o čtyřech patrech. Pro osobní spotřebu a pro potřebu našeho okolí to bylo dostačující. Díky tomu, že jsem měl s rotlinkami téměř nepřetržitý kontakt, jsem se brzo naučil co která odrůda potřebuje. Taky jsem vyzkoušel poměrně velké množství různých variant MICROGREENS. Nakonec jsem zůstal jen asi u 6 až 10 druhů, které jsou mezi lidmi nejžádanější, ale hlavně jsou nejchutnější a vzhledově nejatraktivnější. Je možné, že až se mezi odběrate zařadí více restaurací, tak přidám další odrůdy dle jejich požadavků.

Protože malý stan v bytě byl brzo nedostačující, rozhodl jsem se vytvořit pěstírnu s několika regály u mě ve skladu s rybářskými potřebami (www.NGTfish.cz). Jedná se o menší místnost, která je vybavená regulovaným vytápěním a větráním. Díky tomu dokážu vytvořit ideální podmínky pro růst MICROGREENS a zajistit tak jejich dokonalou kvalitu. Rostlinky rostou pod LED trubicemi s označením T8. Toto osvětlení je pro MICORGREENS ideální. Je dostatečně výkonné a neprodukuje velké množství tepla. 

Pěstujeme pěkně organicky v hlíně . . . .

Mikro bylinky pěstujeme v malých plastových kontejnerech o rozměrech 17x14cm. Jako pěstební médium používáme kombinaci substrátu s vysokým obsahem přírodního humusu a substrátu pro výsem semen. Pro lepší vstřebávání a udržení vláhy je doplněný o malé množství perlitu. Takto složený substrát se nám velmi osvědčil. Je dostatečně humózní a přitom skvěle propustný. Kořínky jím prorůstají snadno a rychle.

Postupem času jsme zjistili, že pod umělým osvětlením můžeme vcelku efektivně pěstovat i jiné věci než jsou MICROGREENS. Bylinky jako bazalka, petrželka nebo rozmarýn jsou již stálicí v našem stanu doma. Skvělé jsou i saláty, které rostou o něco déle, ale jsoudokonale čerstvé, křehké a sklaďoučké. Stejně jako saláty jsme objevili možnost pěstování špenátu a zkoušíme třeba i ředkev, kterou necháme dorůst do klasické podoby malé koule. Všeobecně se dá říct, že způsob jakým pěstujeme mikro bylinky je totožný s návodem, který najdete v sekci jak pěstovat MICROGREENS. Není to žádná věda. Jen je třeba dodržovat určité postupy a být pečlivý.