Jak to všechno začalo?

Na počátku byla potřeba mít po ruce něco čerstvého a zeleného do kuchyně opravdu vždy. A to i v zimě, kdy to u nás na farmě venku moc nejde. Je za námi spousta různých pokusů o pěstování za oknem nebo ve skleníku. Určitě to spousta z Vás moc dobře zná. Chtěli jste si vypěstovat bazalku v zimě za oknem a ono to nešlo. Světla je tak málo, že to pro nějakou normální spotřebu nestačí.

Když jsme narazili na něco s názvem MICROGREENS, hodně nás to zaujalo. Hlavně teda mě. Bylo to jako objevit Ameriku. Mám moc rád, když je vidět v růstu opravdový pokrok a každý den je nějaká změna. U zeleniny na farmě to tak není a musíte mít trpělivost, než můžete sklízet plody Vaší snahy. U MICROGREENS je vidět výsledek prakticky hned. Jeden den sázíte, druhý už to klíčí a za týden je po sklizni :-)

Z nedostatku přebytek .........

Chvilku jsem se hrál jen doma na bytě v pěstebním stanu a pro vlastní spotřebu. Brzo bylo ale toho zeleného hodně, opravdu hodně. Pro dva lidi a jednoho prcka až moc. No a protože jsem nesnesl dívat se na poloprázdný pěstební stan, pěstoval jsem pořád stejně, ne-li víc :-). Začal jsem rostlinky stříhat a rozdávat kamarádům a známým. Taky lidem, kteří od nás brali vejce nebo zeleninu.

Brzo mi to celé vnuklo myšlenku zkusit MICROGREENS nabídnout i v našem okolí. Vytvořil jsem malou pěstírnu z jedné malé místnosti ve mém skladu s rybářskými potřebami (www.NGTfish.cz) a začal nabízet mikro zeleninku farmářským prodejnám v okolí a taky restauracím. Taky jsem zprovoznil tento web a ....... zbytek už je budoucnost :-)